年纪大了就会长老年斑，老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”，具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积。

而蜂蜜具有补中润燥、缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的生成，维持气血的正常运行。

生姜具有发散作用，蜂蜜则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应。